零失败的酥嫩鸡蛋仔（低糖）

方子很不错😄
糖减到了50还是有点点甜，今天把水全部换成了牛奶和奶粉，口味更浓郁，面糊比较稠正好。吸取上次教训，预热前先每个小格子涂了点油脱模顺利，一大勺面糊就倒在中间区域，然后就是盒盖立刻翻转摇晃，过会转小火，一点不会漏出来了，赞！

2024-09-17