蛋黄酥&网红麻薯蛋黄酥---半圆天地盖包装调整方

#晚餐•2024年9月16日#
蛋黄酥（16个）
水油皮
中粉180
猪油66
糖15
水75

油酥
低粉140
猪油70

豆沙馅自己炒
生鸭蛋黄（自己腌生鸭蛋）洗干净直接烤（上火下火 180 5分）
豆沙包蛋黄一起放在冷冻大概10分钟
蛋黄和豆沙一共40g
水油皮21g
油酥13g
上火170 下火180 烤20分

09-17