午餐•2024年9月16日

昨晚卤好的牛肉，今天吃牛肉手擀面。记忆中手擀面还是小时候做为大人的小帮手干过，今天自己来独立完整操作还真心不容易。理想很美好，实际过程手忙脚乱，成型的手擀面，薄厚宽窄不匀又不够光滑、劲道，好在配料够丰富（洋葱、生姜、大蒜，胡萝卜、蘑菇、生菜，香菜叶、骨头汤）胜在味道还不错，父女俩人都说：好吃！女儿说：这个面条吃着很舒服😋，手擀面的料、面、汤融合一体，的确很养胃😊无疑最增色的还是卤牛肉😁#午餐•2024年9月16日# #一家人的餐桌#

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