2024年09月16日

高筋粉250克，糖8克，盐3克，水150克，5分钟揉出粗膜，醒面12分钟，分成5个，继续醒面18分钟    发酵35度+30分钟
500克水+25克糖  煮贝果
烤箱上210，下210，15分钟

2024-09-16