三百喵 做过 真正完美的“五道口枣糕王”枣糕(全蛋打发法) 还是得155-150 另外就是下次可以用不沾的8寸蛋糕盘试一下看看能不能蓬松起来 这次忘记加泡打粉和小苏打了 但效果还可以 不过8寸方盘脱模的确困难 09-15