2024年09月14日

蒸鲜枣
三蒸三晒，每次蒸20～25分钟，蒸好后晾凉，再次蒸，蒸第三遍后摊开晾凉，没有水分后装入保鲜袋放入冰箱冷藏。三次蒸制后颜色对比枣肉对比，蒸后的枣软糯香甜，微微拉丝（糖分都蒸出来了），比鲜枣对胃刺激小，保存时间比鲜枣长

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