苏式五仁月饼--大包酥快手做出的层次分明

苏式月饼比广式月饼好吃！用的这个方子做苏式月饼饼皮，起酥层次非常多。苏式月饼做了鲜肉、叉烧和苔菜松仁馅的，都是咸口，每款都好吃。广式月饼做了叉烧五仁馅的，果仁：叉烧＝2：1都没太吃出叉烧，莲蓉馅等辅料太多导致馅料变成了甜口。明年只做苏式月饼了，妈妈最喜欢吃鲜肉的！

2024-09-13