土豆炖牛仔骨

#午餐•2024年9月12日#口味蛮好，就是牛肉太紧 ，咬不动。想问问，是中小火炖的时间不够长（中小火炖了40分钟）还是我料酒放少了？刚才我加了开水，打算再炖个20分钟，看看牛肉还能变软烂点。

09-12