我觉得不错的菜谱

大雄版酱牛肉

牛腱子肉 5斤以下，泡水1小时，中间换一次水

如图: 八角2颗，花椒1小撮，陈皮，桂皮，香叶，草果，装入调料包

料酒、老抽、酱油、腐乳汁、黄豆酱、白糖各2勺，搅匀

大葱切段，姜切片，香菜不用切

牛肉切拳头大小的大块

水烧开，下牛肉，焯水5-6分钟，去除浮沫

把焯好的牛肉放电饭锅中，放葱姜香菜和调好的酱汁，以及焯牛肉的水和调料包，按煮饭键1小时，最好在汤汁里泡一晚。

切片浇上汤汁

09-12