零失误的红烧带鱼，经典家常菜，吃了就忘不掉的味道

#午餐•2024年9月11日# 带鱼处理干净，两面划两刀方便入味，料酒腌制二十分钟。不粘锅底倒油，煎至两面金黄，放葱姜煸炒，炒出香味，加入少许水➕生抽➕老抽➕半勺盐➕一勺糖。盖锅盖焖熟，出锅前加入少许醋，收汁即可。

09-11