2024年09月11日

万用牛肉底卤，可以再加工才能菜，也可以做成肉夹馍（香草，青椒）

肉夹馍配方：250g中筋面粉，加3g酵母，4克糖和适量盐，温水拌成絮状，揉至无干粉，醒发15min后再揉一下。面团发酵后排气切成小剂子，擀成长条卷起来，尾巴朝下，压成饼。铸铁锅不加油一面烙三分钟

2024-09-11