2024年09月10日

至少888.要还价就不做。
1.基础冰酪奶油，2968.30克*56杯.多了710克做了8寸组装
2日式香草戚风，原配方*3倍，2盘，30*40
3杨枝甘露慕斯

买芒果800克，加680克，杨枝甘露慕斯2520.灌慕斯杯，60克，56个，下次55克一个
提前两天做好冰酪奶油，胚，杨枝甘露慕斯夹心
提前一天组装好慕斯杯，纸杯塑料盒密封冷藏一晚

提前一天做好8寸蛋糕胚，20×20，
当天夹心450奥利奥奶油，抹面裱花一次性打330克，

慕斯杯5.5*5.5，56个，多买10个，怕有坏的
蛋糕盒50*70
保温袋
各种饼干加水果

冰酪奶油，胚，杨枝甘露慕斯
1个奥利奥芒果夹心，组装冷冻切方形

做杨枝甘露慕斯，组装，3小时
纸杯蛋糕盒密封冷藏一晚

冰箱放不下，8寸底托蛋糕
配送前组装在底托上

8寸方形，加40个慕斯杯，768
太费人工，太费材料了，芝士用了半盒
做大的真的累死

2024-09-10