极简·古法｜酱牛肉·卤牛肉·牛腱子｜卡卡爸·不藏私

味道很好，小孩一下子吃了好多。不过被我煮得太软烂了，一切就碎，应该是因为牛腱子比较小，其中一个一斤，一个一斤半，按方子的时间卤估计是太久了，另外腌制豆瓣酱的时间也比较长，因为没时间做，在冷藏室腌了两天多才煮。

09-10