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轻盐乳清吐司

水量很大,打面打到崩溃😫
后酵母法、冰水全用上了还是很快升温。
最后没办法放在冰箱里冷冻了半小时。
新烤箱没有磨合好,火大了。
吐司软到切不起来,但是内芯又非常韧,
好特别的口感

09-09