阿阿阿树 做过 Poolish种(波兰种)吐司——不推荐不行的吐司配方 第一次上厨师机,出拉丝效果,开心!!450g的方子减糖到25g,刚出炉温热的时候吃,香软喜欢!回味有奶香!烤的温度高了,长不高,顶上上色太快,下次把温度调低再试。总体不错的方子,可作为基底面包+馅料款,就是第二天直接吃稍微逊色了点~🤔 #YOU ARE WHAT YOU EAT# 09-09