潇湘芙蓉 做过 南方甜馒头 666g白面,84g玉米面,唐200克融入250克的水里面,一定要融化掉。5g酵母加入87g的温水里面也要融化掉。然后把糖水还有酵母一起加入面粉里面。加入一点点猪油。然后揉匀来,这次就光滑了,以前白糖都不融化,所以就不光滑。 09-08