美式经典配方：巧克力布朗尼（The Perfect Brownies)

今天做了2倍的量。

下火180℃，上火140℃，最底层放石板上，22分钟

这次对于混合面糊和鸡蛋液有心得体会，
巧克力、黄油液微波炉叮热后，直接先跟面粉、可可粉混合，很容易就搅匀了，而且一定颗粒也没有。
然后鸡蛋液和白砂糖搅匀后，与上述的糊糊一起搅匀，一样很容易操作。

临时还想放点核桃仁，等待烤好放冷才一起放进去。
很有层次感。
牙签尝试没有什么颗粒物后，拿出，放冷到手温高一点后，直接切块。
明天去祸害同事们👿

09-08