早餐马拉松

我的早餐
第七十七天
鲜虾蛋饼
柠檬香橙苏打蜜
黑咖啡

蛋饼
材料：芝士，鸡蛋4只，鲜虾仁，娃娃菜、胡萝卜、黑胡椒、盐、糖
制作：
1、虾肉撒盐、黑胡椒腌一下，热锅冷油把虾肉煎至七八成熟备用。
2、娃娃菜、胡萝卜洗净切丝沥干水份，分别下锅翻炒至软，出锅前撒上一点点盐和糖，再翻炒一下，出锅备用。
3、鸡蛋加少许盐打散备用。
4、锅烧热薄薄的刷上一层油，转小火撒一层碎芝士，待芝士溶化淋上蛋液，盖上盖子，待蛋液表面开始凝固时，在蛋液一边铺上娃娃菜和胡萝卜丝，再铺上虾仁，撒上芝士，然后把另一边对折过来，盖上盖子至芝士全部溶化即可出锅。#早餐马拉松#

09-08