超柔软6寸戚风蛋糕(附8寸配方)零失败 超详细‼️含操作视频

自从年初换了一个烤箱，就没有烤出过这么好的戚风蛋糕，不塌腰，不回缩，不凹底，没有布丁层！还没有完全冷却就切了，不然还会更好一点。烤箱180度预热8分钟，150度烤10分钟，130度20分钟，最后120度烤了25分钟，主要是因为带娃的关系，温度有点乱七八糟，明天试试全程130度看看。

09-08