椒盐花生酥🥜/脆皮月饼🥮/香脆掉渣/唇齿留香

#早餐•2024年9月7日# 做了两盘花生酥 第一盘我猜是哪个配料称错了重量吧，有点干，包的时候也不贴合馅料，压模的时候皮会粘模具上一块，压的烦死。后来模具抹油，压坏的补点皮重新团圆再压，还好，成品看不出来😀200度定型5分钟。180/140度15分钟，中层，上色刚好。

09-07