土豆蛤蜊肉疙瘩汤

1653-土豆花蛤肉疙瘩汤
感谢@辰辰妈8665 的菜谱分享。
1.土豆、胡萝卜去皮，冲洗，切小丁。
2.腌子姜（自制）切细丝，小火煸香。放土豆、胡萝卜丁，大火翻炒、断生。加热水，煮沸。
3.面粉加水，和成絮状。放入汤中，中火煮熟。
4.放花蛤肉（冰箱冷冻），大火煮2分钟。撇浮沫，出锅。
吃后感：鲜。

09-05