极简·古法｜酱牛肉·卤牛肉·牛腱子｜卡卡爸·不藏私

荣誉殿堂第一的方子跟着做了，煮的过程中确实很像兰州拉面的牛肉味，开始还以为这么简单的料这么少很难做出好吃的卤牛肉，结果发现却是别有一番风味，虽然不是那种浓重的酱香口味的牛肉，但是这种淡淡的香味才能更凸显牛肉本味，盐有点放多了，中途加了水还是没加够，还是偏咸了点，但味道确实不错，做好马上就让妈妈拌来吃了，真香，不愧是花了一天时间完成的

2024-09-05