蛋糕蛋糕蛋糕

免烘培版：法式开心果芝士蛋糕
底部:
200克饼干
90克黄油
混合饼干,加入融化的黄油,倒入平
底锅,摊开放在阴凉处准备馅料。

开心果夹心层：
土耳其的千丝酥（KADAYIF）
2勺开心果酱
1勺芝麻酱
千丝酥在锅里，放少许黄油小火翻炒几
分钟变成棕色
（某宝有买，也可以用你喜欢的东西代替，比如奥利奥碎，巧克力碎，果仁碎，椰丝等）
加入开心果酱和芝麻酱,混合均匀,
涂在芝士蛋糕底座上。

奶油层：
室温下300克奶油干酪
25克糖
150克冷鲜奶油

甘纳许：
100克巧克力
100克奶油
将奶酪和糖混合，加入冷鲜奶油，涂在开心果夹心层上。
在脱模前至少放置4小时。
将奶油煮沸，倒在巧克力上，将甘纳许倒在芝士蛋糕上。

 #蛋糕蛋糕蛋糕#  #cake cake cake#

09-05