2024年09月04日

不烂子😁
      百度：不烂子（本名拌子），一种‌山西地方面食，起源于山西‌晋中、‌晋南一带，主要是用‌土豆、‌茄子、‌豆角等各类蔬菜切丁，煮熟后再加入调料和面粉搅拌，之后上锅蒸熟，即可食用，也可以再次炒制后食用，是一种既可以当主食也可以当菜品食用的传统美食。‌

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