三拼咸口面包

方子很棒，就是天太热揉面越揉越黏，干脆放冰箱冷冻让它冷静下。
海苔味的最后整形的，发酵的没有前两个好。家里没有肉松，就做了椰蓉的，也是按照姗妈的椰蓉面包做的椰蓉馅，超级好吃。相比之下海苔的味道寡淡了一点，估计是因为我没放芝士片。
家里小烤箱不好分别控温，210度中间层烤了约25min，上色还比较满意。

2024-09-03