🔥肉沫蒸冬瓜，鲜嫩好吃，营养又简单❗️

卖相真的不咋地，味道偏淡。感觉肉沫提前加些生抽等调料腌制会儿应该会更入味。
盘点本次失败原因如下：
1.肉沫没有完全沥干水分，导致最后水分很多
2.没有在盘底流出空位，导致肉沫上的鸡蛋位置有高低，蛋液最后蒸出的位置也不平
3.把菜谱里的姜末看成蒜末加进去了，不知道是不是会对最后味道有影响

09-02