王鼎下厨 做过 广东宵夜大排档必点菜牌:香煎米粉&煎面 广东宵夜大排档必点菜牌:香煎米粉&煎面 #煎面# #煎米粉# 🌟(课程有煎面操作)无论碟上或铁板上的香煎米粉都成为夜宵档的菜牌必杀技,其表皮米香焦脆有点像锅巴,但里面吸饱肉汁却软韧香糯,两种口感的冲撞让其迅速成为夜宵新宠!也是大多数消费者原意花多点钱选其而对炒米弃之的理由。产品做出来简单做好甚难,其重点在几个细点上,这节课为大家一一解决,让家庭和做餐饮的朋友做出香煎米粉的真正特色来。同样的方法还可以做香脆的煎面哦 09-02