早餐•2024年9月2日

瓠瓜鸡蛋饼
#早餐•2024年9月2日#
儿子奶奶种的瓠瓜吃不完根本吃不完
那就动动脑筋 换种吃法
瓠瓜去皮刨丝
加少许盐腌制五分钟
压出水份
加一个鸡蛋液和少许小酥肉粉、小葱花
再加少许油和少许盐调味
搅拌均匀
锅中加油
加入调好的瓠瓜丝面糊
压成薄薄的
煎至两面金黄即可
好吃得不得了

09-02