下午茶•2024年9月1日

红茶茶底：红茶:开水:冰块＝1:20:10，就是20g红茶+400ml开水焖15分钟，期间搅拌一次，再冲入200g冰块降温去涩
冰红茶就是去籽柠檬片+冰块捣碎，+红茶茶底+果糖摇匀，组杯时先放半杯冰块，然后在杯壁插几片好看的柠檬片用冰块卡住，再倒茶
柠檬片一般是去籽黄柠檬+广东香水柠檬组合，没爱切香水柠檬，就加了香水柠檬汁。买柠檬汁原本是因为旧冰箱保存不好鲜柠檬，后来才发现是旧冰箱保鲜不行，新冰箱一点问题没有，捣柠檬片还挺解压的😁#下午茶•2024年9月1日#

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