第一次蒸包子

到底为什么？为什么会这样？哪位哥哥姐姐弟弟妹妹叔叔阿姨可以给我点建议啊，我一定听！
面粉是三得利六星
发面是500g面粉，5克发酵粉，15克白糖。
半夜12点和面，第二天早上8点起来蒸的包子，揉了大概15分钟，包好之后大概醒了20分钟，开水上锅蒸的。
蒸了30分钟，闷了3分钟才掀开的锅盖。
到底是哪个步骤出现了问题啊，作为一个北方人不会蒸馒头真的是我最大的痛！！ #第一次蒸包子#

09-01