2024年08月31日

超级大的马齿苋包子
​巨简单的做米酒方法
​聪明(懒)人的神操作

​1.干净容器里泡米，糯米完全吸饱水
​2.糯米吸饱水后水量高出3、4毫米
​3.蒸锅上蒸熟糯米，约30分钟
​4.熟糯米冷却后撒上酒曲
​5.倒入约糯米四分之一重量的凉开水
6.​保鲜膜密封后发酵3天(夏天)
​
​全程无油，不换容器不沾手不翻不拌
​很成功，超级甜

08-31