肉夹馍，白吉馍

肉夹馍，很成功！单位正好买了二盒红烧肉，今天准备改变一下吃法，肉夹馍。第一次做就很成功，做了三分之一的量。300克粉 2克耐低糖酵母  2克糖  15克猪油 135克水。65克一个，做了7个。没有电饼铛，平底锅不放油煎至外皮定型，烤箱上下火230度预热，放入饼，烤5分钟。上色鼓起，OK！

2024-08-31