小满幸福满满
做过
素食:有机燕麦芝麻大饼干
感谢方主!饼干挺香的,整体还可以 '͜',口感有点粉,感觉燕麦不太能均匀的融合到面团里,如果再做燕麦可能先融水泡软比较好
做了些调整,备忘一下:
低粉:全麦粉1:1,粗椰蓉20g,红糖20g,椰子油40g,水50g
搅匀后看着比方主的要湿一些,但依然不太好成团,压扁的过程很容易就散开了,所以找了模具兜底,还在表面又多撒了点水
08-30