香樟树2766 做过 不用买马斯卡彭的提拉米苏 | 免烤、免吉利丁 多次跟做,非常棒。奶酪都用上,对应加上淡奶油的量,慕斯圈刚好填满,手指饼用了两个蛋白,感觉更松软一些。蛋黄酱隔水加热比较好,记录一下。 08-30