午餐•2024年8月29日

#午餐•2024年8月29日#
香煎三文鱼

1、三文鱼处理干净，厨房用纸吸干表层水分
2、用盐、胡椒粒腌制三文鱼，并喷洒一层橄榄油
3、锅热煎三文鱼，先把有皮的一面将三文鱼皮煎脆
4、将三文鱼四个面都煎至金黄，煎制过程中用锅盖盖住，可以加速内部组织成熟。
5、三文鱼煎好，最后滴少许生抽调味

08-29