午餐•2024年8月28日

肉沫花卷
今天的花卷肉沫里加了虾皮，馅料调的味道不错。
揉面的时候加了1%的猪油，面团的手感明显滋润很多。用了55%的水。
#午餐•2024年8月28日#

08-28