黑芝麻全麦吐司

配方减半，加了点波兰种，烫种水较多了点，所以一开始打着成不了团，加了点高筋粉后好多了。
芝麻粉用了做剩下的芝麻奶酥代替😂其实芝麻奶酥里面含有黄油是不是应该后放（事后思考）
整形没用擀面杖，感觉含水量还是挺大的而且筋好像很容易破，就用手拍着整形。发酵至满模。
长帝大白鲸，上火150度，下火190度，25分钟。
很香，又软又有弹性，断口性很强，感觉很成功哈哈。

2024-08-28