摩洛哥传统菜 埋藏鸡肉Seffa Medfouna

我们喜欢埋藏鸡肉。面条软中带一点嚼的口感，混合着鸡肉、香料、肉桂粉、坚果香、糖粉椰枣的甜味。
每次我都会另外准备一盘蔬菜沙拉，接近摩洛哥风格的，比如烤茄子剁碎，加入生洋葱碎、生番茄碎、生或熟的青椒碎，盐、黑胡椒粉和柠檬汁调味。又或者是生番茄、生洋葱、生黄瓜，切碎，盐、黑胡椒粉、柠檬汁、欧芹碎调味。#午餐•2024年8月27日#

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