早餐•2024年8月26日

芋泥肉松馅面包  

500克面粉，50g糖，两克盐 ，5g耐高糖酵母，280毫升牛奶，鸡蛋一个，10克油，做法，（牛奶，糖，鸡蛋，酵母先放一起拌匀，在放面粉拌匀，在放盐，油，拌匀，放冰箱里面半小时左右在拿出来再折叠，重复两次，再拿出来发酵2倍大就可以了， 排气，面团分两个团，一个分成8分，一共16个， 面粉搓圆用杠面杖压成长条，放人馅料，再卷起来丰口，发酵好了就可以烤了         
馅料做法：200芋泥蒸熟压成泥，放白糖适量，玉米油，奶粉，凉了，再放沙拉酱，肉松80克，继续带手套抓拌均匀，馅分成两个一样大小，搓圆，一个分成8份，一共16份馅料，#早餐•2024年8月26日#

25天前