我的吐司什么时候能成功 做过 微咸味奶油吐司 唯一一个刚烤出来就被全家分光的吐司,但还是不爆头啊啊啊啊啊啊啊!!!这到底是为什么呢,试了两个温度,方太烤箱风炉模式160度25分钟,和普通模式,上170,下200,30min,都是室温发酵,9分满进烤箱,进烤箱只长高一点点就不再涨了,哭死 25天前
试试看8分满入炉烤?前期发酵太充分了,烤的时候爆发力就欠缺。我有一次发酵到11分满去烤的,就完全没长高。
12天前