2024年08月26日

杂粮吐司出炉！！！
我愿称它为“目前我做过和吃过的所有吐司里最爱的风味和口感的吐司” 。之所以如此激动是因为它满足了我对吐司的所有要求：软糯且劲道，低油且杂粮满满，我还加了最近上头的无花果干。这次用了两种整形手法，实验了一下这款吐司对于整形的要求并不高，哪怕是简单排气滚圆入模，也能拥有表现很好的吐司，等我再完善一下细节，给大家分享。

2024-08-26