2024年08月26日

能吃到大块牛肉粒的香辣鲜椒牛肉酱——锅里面倒点菜籽油，下牛肉炒香煸干多余水分，下姜米洋葱碎爆香，下自家做的豆豉炒香，下开水泄开的黄豆酱爆香，来一瓶液体面包，放适量胡椒粉，下入捡来的新鲜辣椒碎（留少许出锅用），开启漫长的小火慢熬（勤翻动以免糊锅）至牛肉粒酥烂、水分熬干，出锅前放之前预留的少许鲜椒增加清香味，酱香浓郁、回味悠长的鲜椒牛肉酱就做好了，配馒头拌面条，你就去吃吧，一吃一个不吱声儿啊！

2024-08-26