【简简厨房】怎么做出好吃的炸藕盒、炸茄盒？

简总原来在下厨房有号🥹（对不起我是假粉🙇🏻‍♀️
在这里也表白一下🥰
非常好的配方！
调味偏淡一丢 适合空口吃
炸出来超级酥脆！吃得停不下来🥹
我为简总扛大旗！

400g藕 搭配300g肉糜 最后肉剩下一点 如果塞得厚一点应该基本刚好
炸糊没有放糯米粉和吉士粉 乘了0.8的系数
几乎刚刚好用完 就剩一个小底儿了
为了不浪费 剩的糊又加了点面粉 盐 水和酵母 准备隔夜发酵一下明天和肉糜包个饼吃

#晚餐•2024年8月25日#

08-25