2024年08月25日

月饼转化糖浆
800g白砂糖，400g水，100克柠檬汁(2个)，中小火轻轻搅拌至糖溶化，一次性加入柠檬汁不再搅拌(切记)，关到最小火，大概50一60分钟(115℃)。

2024-08-25