2024年08月25日

土豆炖鸡
这次鸡肉不入味

搜了一下如何炒鸡：
要入味要么直接生炒，要买先腌再焯（焯水后鸡皮会爆疙瘩有点恶心）
生炒如何去腥：提前泡水泡出血水和杂质➕炖的时候撇浮沫（加水冷热水都行不影响）

2024-08-25