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Innogen-up 做过

完美裂纹~百分百成功的超好吃奶香司康(禁止搬运)

第一次打卡司康
预留留了一点蛋黄,用来最后的刷蛋液
还预留了比预留的蛋黄多一点的液体,怕太湿了,果然最后没有用到
面粉:没有高筋面粉只有馒头粉,于是67克馒头粉+183克低粉
糖:53克,还是太甜了,下次再减10克试试
香草精:四滴
不知道加几滴柠檬汁可不可以
模具用的是圣诞糖霜饼干时候的福袋
折叠的时候,太上头了,总感觉太松散,大概折叠了四五次,然后看到菜谱上说两三次足够了,赶紧紧急刹车
温度:175度烤了大概20分钟后又加了大概10分钟,最后又上火200度加了3分钟上色,下次直接180度试试
总的来说,完美!!!感谢作者大神分享!!!同时给优秀的自己点赞!!!#早餐•2024年8月25日#

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