2024年08月24日

双皮奶
600ml牛奶烧开倒入碗中，环境温度放凉，量杯中打3个鸡蛋，捞出蛋黄，放入20克糖，搅拌均匀，过筛，再把冷却的牛奶上面一层皮保留，牛奶倒入搅拌均匀的蛋清中混合均匀，倒回牛奶碗中，上蒸锅蒸25分钟即可。

2024-08-24