2024年08月24日

虾仁炒黄瓜丁（文怡家常菜）

做法
1.黄瓜切丁；虾仁开背，加盐揉搓，清水洗净，沥干，腌制；
2.姜片煸香，虾仁炒至半透明，盛出备用；
3.锅中依次放黄瓜、盐、虾仁、水淀粉，期间多次淋水，关火，撒白胡椒粉，炒勻，出锅

08-24