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自制转化糖浆(广式月饼专用)

成品有点黑,硬!材料减半,熬了50分钟,因为太自信直接装罐了,结果惨不忍睹,硬的流不动,微波炉加热,再加点热水,倒回锅里,重新煮,因为有轻微糊味,煮开后没几分钟就关火了,等天亮再看!切记,时间只是一个参考!可能我的小火火力不够小!

08-24