香辣鸡翅

香辣鸡翅
冷水下锅加入葱姜料酒鸡翅
水烧开后再煮五分钟
干辣椒剪两半泡水
捞起快速多过几遍水
热锅冷油下鸡翅煸炒五分钟
挖个坑加入姜蒜末炒香
再加入辣椒香叶八角桂皮炒一两分钟
加入老抽调色
加入鸡精白糖盐
孜然粉，胡椒粉，花椒粉，辣椒面，芝麻炒30秒 #香辣鸡翅#

08-23